
Métier d’économe : tout savoir
Publié le 3 mai 2024
Sommaire Qu’est-ce qu’un·e économe ? L’économe est un·e professionnel·le spécialisé·e dans la gestion des stocks et des ressources d’une organisation, généralement dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration ou des établissements de santé. Il·Elle joue un rôle crucial dans l’optimisation des coûts et l’efficacité opérationnelle. Quelles sont ses missions ? Les principales missions pour […]