Le blog Restaff

l'UMIH 44

UMIH 44 x Restaff : un partenariat au service des recruteurs du CHR

Publié le 20 mars 2026

Chez Restaff, notre mission est simple : aider les professionnels de l’hôtellerie-restauration à recruter plus facilement, plus rapidement, et avec les bons profils. C’est dans cette logique que nous sommes très heureux d’annoncer notre partenariat avec l’UMIH 44, un acteur incontournable du secteur en Loire-Atlantique. Mais avant de parler de ce que ce partenariat va […]

coût extra restauration : un restaurateur regarde une plateforme de recrutement sur son ordinateur

Combien coûte vraiment un extra en restauration ? (Salaire, charges, intérim vs direct en 2026)

Publié le 4 mars 2026

Recruter un extra en restauration peut sembler simple. Mais combien cela coûte réellement ? Entre le salaire horaire, les charges patronales, les majorations week-end et les frais d’agence, le coût final peut être très différent du montant affiché. Dans cet article, on détaille le vrai coût d’un extra en 2026, et on compare : 1️⃣ […]

comment recruter un extra en restauration rapidement

Comment recruter un extra en restauration rapidement (Guide complet 2026)

Publié le 3 mars 2026

Besoin de recruter un extra en restauration rapidement ?Absence imprévue, pic d’activité, week-end complet, événement spécial… Trouver un serveur ou un cuisinier en urgence peut devenir un vrai casse-tête. Dans ce guide complet, on vous explique comment trouver un extra en moins de 24 à 48 heures, les erreurs à éviter et les méthodes qui […]

recruter pour l'été 2026 en restauration : un serveur sur sa terrasse remplie de clients

Recruter pour la saison 2026 : quand faut-il vraiment commencer ?

Publié le 23 février 2026

Chaque année, c’est la même chose. On se dit en février : “On a encore le temps.”Puis avril arrive.Puis mai.Et en juin… on cherche encore un serveur. Si vous êtes restaurateur, vous le savez : l’été ne pardonne pas. Terrasse pleine, équipe sous pression, clients impatients. Et quand il manque une personne, tout le monde […]

Apprentissage salarié en restauration : un restaurateur montre un programme d'apprentissage a sa serveuse

Opus Formation : former, fidéliser et optimiser vos équipes en restauration

Publié le 6 février 2026

Dans l’hôtellerie-restauration, le recrutement est un vrai défi. Mais une fois que vous avez trouvé les bons profils, un autre enjeu tout aussi important apparaît : les faire progresser et les garder dans la durée. C’est dans cette logique que Restaff a choisi de s’entourer de partenaires solides, capables d’apporter une vraie valeur ajoutée aux […]

plan "mon futur restaurant"

Comment ouvrir un restaurant en France en 2026

Publié le 2 février 2026

Ouvrir un restaurant en France est une aventure passionnante et potentiellement lucrative.  Cela nécessite en revanche une préparation minutieuse et une connaissance approfondie des démarches à suivre. En 2026, avec les évolutions réglementaires et les nouvelles tendances du marché, il est crucial de bien s’informer avant de se lancer.  Cet article vous guidera à travers […]