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Publié le 15 mai 2025
Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, il ne suffit plus de bien cuisiner : il faut aussi savoir attirer, séduire et fidéliser sa clientèle. Une stratégie marketing restaurant bien construite peut transformer un établissement discret en véritable référence locale. Voici les étapes clés pour y parvenir. Définir votre cible et votre positionnement 🎯 […]
Publié le 4 mai 2025
Paris, c’est la ville où tu peux manger un croissant au beurre sur une terrasse, te faire un ramen à Pigalle et finir la soirée avec un cocktail sur un rooftop. Et derrière tout ça, il y a des milliers de pros qui bossent en cuisine, en salle, au bar, à l’accueil… Voici comment trouver […]
Publié le 10 avril 2025
Tu as été contacté pour un entretien d’embauche en restauration ? Félicitations ! Que tu postules comme serveur, cuisinier, runner, barman ou encore commis, une bonne préparation est essentielle pour décrocher le poste. Le secteur de l’hôtellerie-restauration a ses propres codes : réactivité, présentation, ponctualité… Voici tout ce que tu dois savoir avant de passer […]
Publié le 31 mars 2025
Nantes, c’est pas que les machines de l’île, le château des Ducs ou les biscuits LU. C’est aussi une vraie capitale de la bouffe : restos bistronomiques, cafés branchés, crêperies, kebabs ouverts jusqu’à 3h du mat’, et guinguettes au bord de la Loire… Bref, si t’as envie de bosser en cuisine ou en salle, y’a […]
Publié le 10 mars 2025
L’année 2025 apporte son lot de changements pour le secteur de l’hôtellerie-restauration, notamment avec l’évolution du SMIC hôtelier. Cette revalorisation salariale impacte directement les employeurs et les salariés du secteur, dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre et de recherche d’attractivité. Découvrez dans cet article les nouveaux montants du SMIC hôtelier 2025 et leurs implications […]
Publié le 10 mars 2025
Pour continuer à innover et répondre aux besoins des restaurateurs, nous sommes ravis d’annoncer notre partenariat avec le Passeport Gourmand, un acteur majeur des découvertes gastronomiques et des expériences culinaires. Qui est le Passeport Gourmand ? 🍽️ Le Passeport Gourmand est un guide culinaire emblématique en France qui invite les amateurs de gastronomie à découvrir […]