France Travail ou Restaff : quelle plateforme choisir pour recruter en restauration ?

Lorsqu’un restaurateur souhaite recruter un serveur, un cuisinier, un plongeur ou un chef de partie, France Travail fait souvent partie des premiers réflexes.

La plateforme est gratuite, connue de tous et permet de diffuser une offre auprès d’un très grand nombre de candidats.

Restaff adopte une approche différente : une plateforme spécialisée dans l’hôtellerie-restauration, pensée pour aider les établissements à recevoir des candidatures plus ciblées, tout en gardant une diffusion large.

Le détail important à connaître est simple : les offres publiées sur Restaff sont aussi rediffusées sur France Travail, ce qui permet de bénéficier de la visibilité de France Travail tout en profitant d’une plateforme spécialisée. Cette rediffusion génère environ 10 % de candidatures supplémentaires.

Alors, faut-il utiliser France Travail directement ou passer par Restaff ?

France Travail : une solution gratuite et incontournable

France Travail est le service public de l’emploi.

Son principal avantage est évident : la publication d’offres est gratuite.

Pour un restaurant qui souhaite limiter son budget de recrutement, c’est une solution intéressante. La plateforme offre une forte visibilité et permet de toucher des candidats très variés.

Mais cette force a aussi une limite.

France Travail s’adresse à tous les secteurs d’activité. Un restaurant peut donc recevoir des candidatures très différentes : certaines pertinentes, d’autres beaucoup moins adaptées au poste.

Les limites de France Travail pour recruter en restauration

Le vrai problème n’est pas toujours le nombre de candidatures.

Le problème, c’est leur qualité.

Un restaurateur peut recevoir des CV incomplets, des profils sans expérience dans le secteur, des candidats dont les disponibilités ne correspondent pas aux horaires du restaurant ou des personnes qui postulent sans vraiment connaître les contraintes du métier.

Cela oblige souvent le recruteur à passer beaucoup de temps à trier.

Et le temps est justement ce qui manque le plus à un restaurateur.

Autre difficulté fréquente : certains candidats ne donnent plus de nouvelles après un premier échange.

Vous proposez un entretien, vous envoyez un message, vous tentez de rappeler…

Plus rien.

Ce phénomène de candidats qui disparaissent en cours de recrutement touche tout le marché de l’emploi. Mais il peut être particulièrement frustrant lorsque vous avez besoin de recruter vite.

Restaff : une plateforme spécialisée qui rediffuse aussi sur France Travail

Restaff est une plateforme française spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.

Elle permet aux recruteurs de publier leurs offres, de consulter des profils et d’échanger directement avec des candidats du secteur.

Mais l’un de ses avantages importants est la rediffusion.

Les offres publiées sur Restaff sont également relayées sur France Travail. Cela permet de ne pas choisir entre visibilité et spécialisation.

Vous bénéficiez :

• de la communauté spécialisée de Restaff ;
• de la visibilité complémentaire de France Travail (soit environ 10 % de candidatures supplémentaires
• d’un filtre entre France Travail et Restaff

Autrement dit, Restaff ne remplace pas totalement France Travail. Il l’intègre dans une stratégie de diffusion plus large.

Les avantages de Restaff : Une audience spécialisée restauration

Sur Restaff, les candidats recherchent un emploi dans l’hôtellerie-restauration.

Ils connaissent généralement mieux les réalités du secteur : horaires décalés, travail le soir, week-ends, saisonnalité, rythme du service.

Pour un restaurateur, cela permet de limiter les candidatures totalement hors sujet.

L’objectif n’est pas forcément de recevoir plus de CV.

L’objectif est de recevoir des candidatures plus utiles.

Une diffusion renforcée grâce à France Travail

L’un des grands intérêts de Restaff est que les annonces ne restent pas uniquement sur la plateforme.

Elles sont aussi rediffusées sur France Travail et sur d’autres plateformes et réseaux sociaux.

Cette diffusion complémentaire permet d’ajouter toujours plus de candidatures, sans que le recruteur ait à republier manuellement son annonce sur plusieurs sites.

C’est un gain de temps concret.

Vous publiez une fois, l’offre bénéficie d’une visibilité plus large.

Des échanges directs avec les candidats

Restaff permet aux recruteurs de garder la main sur leur recrutement.

Vous pouvez consulter les profils, contacter directement les candidats et avancer sans intermédiaire.

C’est important pour les restaurateurs qui veulent aller vite, poser les bonnes questions dès le départ et éviter les échanges trop longs.

Un budget prévisible

Restaff fonctionne avec un abonnement.

Il n’y a pas de commission sur les recrutements.

Pour un établissement qui recrute plusieurs fois par an, cela permet de mieux maîtriser son budget.

Vous savez combien vous dépensez, sans coût supplémentaire à chaque embauche.

Les limites de Restaff

Restaff n’est pas une agence d’intérim.

La plateforme ne gère pas les contrats à votre place et ne garantit pas un recrutement.

Elle fournit des outils pour diffuser vos offres, accéder à des candidats spécialisés et faciliter la mise en relation.

Si vous cherchez une solution clé en main pour remplacer quelqu’un ce soir, une plateforme d’extras ou une agence d’intérim sera parfois plus adaptée.

En revanche, si vous recrutez régulièrement en CDI, CDD, saisonnier ou extra, Restaff sera plus pertinent qu’une simple publication isolée sur France Travail.

Comparatif France Travail ou Restaff

Quelle plateforme choisir ?

Choisissez France Travail si vous souhaitez publier gratuitement une offre, que vous recrutez ponctuellement et que vous avez le temps de trier les candidatures. Idéalement il faut que votre offre soit très attractive, sinon il n’y aura que très peu de candidatures.

France Travail reste une très bonne solution pour donner de la visibilité à une annonce sans coût direct.

Choisissez Restaff si vous recrutez régulièrement dans la restauration, que vous souhaitez toucher des profils plus ciblés et que vous voulez éviter de multiplier les publications manuelles.

Restaff est particulièrement intéressant parce qu’il combine deux choses : une plateforme spécialisée CHR et une rediffusion sur plusieurs plateformes.

Vous ne perdez donc pas l’avantage de France Travail. Vous l’ajoutez à un dispositif plus complet.

Peut-on utiliser les deux ?

Oui, mais dans le cas de Restaff, c’est déjà prévu.

Comme les offres Restaff sont rediffusées sur France Travail, vous bénéficiez automatiquement d’une visibilité complémentaire.

Cela évite de devoir gérer plusieurs publications séparées.

Bien sûr, certains établissements peuvent continuer à utiliser d’autres canaux en parallèle : bouche-à-oreille, réseaux sociaux, affichage local, Indeed ou plateformes spécialisées.

Mais pour un restaurateur qui veut gagner du temps, publier une offre une seule fois et la voir rediffusée ailleurs est un vrai avantage.

Notre avis

France Travail reste une solution incontournable pour recruter.

La plateforme est gratuite, connue et visible.

Mais pour un restaurateur, elle montre aussi ses limites : candidatures parfois incomplètes, profils peu adaptés, candidats qui ne répondent plus, temps de tri important.

Restaff répond à un autre besoin.

La plateforme permet de recruter dans un environnement spécialisé hôtellerie-restauration, tout en rediffusant les offres sur France Travail pour générer environ 10 % de candidatures supplémentaires.

C’est probablement le point le plus important de la comparaison.

Avec France Travail seul, vous avez la visibilité d’une plateforme généraliste.

Avec Restaff, vous avez une plateforme spécialisée, des échanges directs avec les candidats et une diffusion complémentaire sur France Travail.

Pour un établissement qui recrute une fois de temps en temps, France Travail peut suffire.

Pour un restaurant, un hôtel, un café ou un traiteur qui recrute plusieurs fois par an, Restaff peut faire gagner du temps et améliorer la qualité du recrutement.

Au fond, le meilleur choix dépend de votre priorité.