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Publié le 22 avril 2024
Bienvenue dans le monde palpitant de la restauration ! Si vous débutez en tant que serveur ou serveuse, ce guide du serveur débutant est votre compagnon idéal pour naviguer dans les eaux parfois tumultueuses du service en restauration. 🚀 Le métier de serveur est bien plus qu’un simple job : c’est l’art de rendre un […]
Publié le 8 avril 2024
Sommaire Qu’est-ce qu’un pâtissier ? Dans le domaine de la pâtisserie, le·la pâtissier·ère est un·e professionnel·le spécialisé·e dans la création et la réalisation de desserts, pâtisseries, et autres produits sucrés. Travaillant dans divers établissements tels que les restaurants, hôtels, pâtisseries, boulangeries, le·la pâtissier·ère occupe une place essentielle dans le monde de la gastronomie. Véritable artiste […]
Publié le 21 mars 2024
L’hôtellerie-restauration, pilier de l’industrie du tourisme en France, est confrontée à un défi de taille : la pénurie de candidats qualifiés. Dans un pays où la gastronomie et l’accueil sont des artères culturelles, trouver des talents prêts à s’engager dans ces métiers exigeants est devenu une quête complexe pour de nombreux établissements. Dans cet article, […]
Publié le 11 mars 2024
Dans le monde dynamique de l’hôtellerie-restauration, il existe une multitude d’opportunités pour les étudiants désireux de se lancer dans l’aventure du travail tout en poursuivant leurs études. Que vous cherchiez à acquérir de l’expérience, à développer vos compétences interpersonnelles ou tout simplement à gagner un peu d’argent, voici sept métiers qui pourraient bien vous séduire. […]
Publié le 26 février 2024
Pour ceux qui cherchent à briller dans l’industrie de l’hospitalité, il est essentiel de posséder un ensemble de compétences spécifiques qui vont au-delà des simples connaissances techniques. Voici les cinq compétences clés que les employeurs recherchent chez leurs candidats : 1. L’attention aux détails : Dans l’hôtellerie-restauration, chaque détail compte. Imaginez le service à la […]
Publié le 16 février 2024
Sommaire Qu’est-ce que le métier de pizzaiolo ? Les pizzaiolos sont les artistes culinaires derrière chaque délicieuse pizza, jonglant habilement entre la préparation de la pâte, l’assemblage des ingrédients et la cuisson parfaite au four. Être pizzaiolo, c’est bien plus que de simplement confectionner des pizzas. C’est créer une symphonie de saveurs qui ravissent les […]