Publié le 27 mai 2025
La restauration évolue vite, portée par des clients toujours plus curieux et exigeants. En 2025, trois formats cartonnent : le brunch, la street food et les coffee shops. Quels changements concrets pour votre resto ? On vous résume tout ça en 3 minutes 🕒 Le brunch : toujours plus populaire et mieux pensé 🍳 Le […]
Publié le 21 mai 2025
Tu veux trouver un job en restauration à Marseille au cœur du Vieux-Port, servir des pastis à la pelle, envoyer des tapas en terrasse ou mitonner de la cuisine méditerranéenne ? Bienvenue à Marseille, la ville où la mer est bleue, les gens parlent fort, et les jobs en restauration… sont partout. Mais entre les […]
Publié le 15 mai 2025
Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, il ne suffit plus de bien cuisiner : il faut aussi savoir attirer, séduire et fidéliser sa clientèle. Une stratégie marketing restaurant bien construite peut transformer un établissement discret en véritable référence locale. Voici les étapes clés pour y parvenir. Définir votre cible et votre positionnement 🎯 […]
Publié le 4 mai 2025
Paris, c’est la ville où tu peux manger un croissant au beurre sur une terrasse, te faire un ramen à Pigalle et finir la soirée avec un cocktail sur un rooftop. Et derrière tout ça, il y a des milliers de pros qui bossent en cuisine, en salle, au bar, à l’accueil… Voici comment trouver […]
Publié le 10 avril 2025
Tu as été contacté pour un entretien d’embauche en restauration ? Félicitations ! Que tu postules comme serveur, cuisinier, runner, barman ou encore commis, une bonne préparation est essentielle pour décrocher le poste. Le secteur de l’hôtellerie-restauration a ses propres codes : réactivité, présentation, ponctualité… Voici tout ce que tu dois savoir avant de passer […]
Publié le 31 mars 2025
Nantes, c’est pas que les machines de l’île, le château des Ducs ou les biscuits LU. C’est aussi une vraie capitale de la bouffe : restos bistronomiques, cafés branchés, crêperies, kebabs ouverts jusqu’à 3h du mat’, et guinguettes au bord de la Loire… Bref, si t’as envie de bosser en cuisine ou en salle, y’a […]