Opus Formation : former, fidéliser et optimiser vos équipes en restauration

Dans l’hôtellerie-restauration, le recrutement est un vrai défi. Mais une fois que vous avez trouvé les bons profils, un autre enjeu tout aussi important apparaît : les faire progresser et les garder dans la durée. C’est dans cette logique que Restaff a choisi de s’entourer de partenaires solides, capables d’apporter une vraie valeur ajoutée aux recruteurs.

Parmi eux, Opus Formation occupe une place particulière. Leur mission est claire : accompagner les établissements CHR dans la montée en compétences de leurs équipes, sans alourdir les charges, tout en sécurisant le parcours des salariés.

Une solution gagnante pour les recruteurs… et pour les salariés

Opus Formation accompagne les restaurants, hôtels et cafés qui souhaitent transformer certains salariés en contrats d’apprentissage, tout en les conservant au sein de leur établissement. Concrètement, cela permet de répondre à plusieurs problématiques en même temps.

Côté employeur, ce dispositif offre un réel avantage économique. Le passage en apprentissage permet de réduire les charges salariales, tout en continuant à faire tourner l’activité avec une équipe déjà opérationnelle. C’est aussi un excellent levier de fidélisation, car vous montrez à vos collaborateurs que vous investissez dans leur avenir professionnel.

Côté salarié, l’intérêt est tout aussi fort. Le collaborateur accède à une formation qualifiante, reconnue, qui lui permet de développer ses compétences et d’évoluer dans son métier. Et surtout, point essentiel, il n’y a pas de perte de revenus. Le changement de statut ne se traduit pas par une baisse de salaire sur la fiche de paie, ce qui lève l’un des freins majeurs à la formation en restauration.

Résultat : le salarié progresse, se sent valorisé, et s’inscrit davantage dans la durée au sein de l’établissement.

Tous les métiers de la restauration sont concernés

Cuisine, service en salle, bar, management, métiers polyvalents… Le dispositif proposé par Opus Formation s’adresse à l’ensemble des métiers de la restauration. Que vous soyez restaurateur indépendant, gérant d’un établissement saisonnier ou responsable d’un groupe, la logique reste la même : structurer les parcours, professionnaliser les équipes et réduire le turnover.

Cette approche est particulièrement pertinente dans un secteur où l’expérience terrain est essentielle et où la transmission des compétences joue un rôle clé.

Pourquoi Restaff recommande Opus Formation

Chez Restaff, notre mission ne s’arrête pas juste à la mise en relation entre recruteurs et candidats de l’hôtellerie-restauration. Nous cherchons aussi à proposer des solutions complémentaires qui répondent aux vraies problématiques de terrain. Opus Formation fait partie de ces partenaires que nous recommandons parce que leur programme est éprouvé, cohérent et aligné avec les réalités du secteur CHR.

Nous proposons cette solution à nos recruteurs / restaurateurs lorsque nous savons qu’elle peut avoir un impact positif, aussi bien sur la stabilité des équipes que sur la rentabilité de l’établissement.

En savoir plus et passer à l’action

Vous vous demandez si ce dispositif peut être adapté à votre établissement ou à certains membres de votre équipe ?
Contactez-nous simplement à contact@restaff.fr 
Nous prendrons le temps d’échanger avec vous et si le projet est pertinent, nous vous mettrons en relation avec Opus Formation pour aller plus loin.

Former vos équipes, les fidéliser et optimiser vos charges, c’est possible. Et parfois, il suffit juste du bon contact 🙂